程良斌，高級(jí)農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專(zhuān)家，陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員，安康市茶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。主要著作：《中國(guó)安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認(rèn)識(shí)的于若木》、《紫陽(yáng)茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》、《中國(guó)名茶志·陜西卷》、《紫陽(yáng)富硒茶文集》、《陜西茶產(chǎn)業(yè)》、《紫陽(yáng)富硒茶研究與開(kāi)發(fā)》等。
一、漢陰富硒茶
漢陰縣是一個(gè)古老的郡縣，古代不僅是巴人活動(dòng)的地方，還一度是巴國(guó)首都所在地?！缎绿茣?shū)》有“金州漢陰郡土貢麩金、茶牙”的記載，紫陽(yáng)立縣前的大片茶區(qū)均歸漢陰管轄。境內(nèi)有鳳凰山國(guó)家級(jí)森林公園、觀音河國(guó)家濕地公園和陜西生態(tài)博物館——鳳堰古梯田等景區(qū)，有得天獨(dú)厚的生態(tài)旅游資源。環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)宜茶，現(xiàn)有茶園5.64萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量1209噸，產(chǎn)值2.52億元。
漢陰是農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心公布的無(wú)公害富硒茶葉基地。34.2%的土壤硒含量達(dá)到中硒水平，含量平均為0.49毫克/千克，有發(fā)展富硒茶的先天條件。全縣有36個(gè)茶葉生產(chǎn)企業(yè)，市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶葉園區(qū)8個(gè)，縣級(jí)12個(gè)。市級(jí)茶葉龍頭企業(yè)2個(gè)。有全國(guó)30座最美茶園1處，陜西省標(biāo)準(zhǔn)化示范茶園2處。開(kāi)發(fā)有天寶貢茗、鳳堰銀針、金鳳茗芽、龍寨茗芽、太行老樹(shù)茶等名茶，產(chǎn)品獲得中、省、市各類(lèi)獎(jiǎng)項(xiàng)20多個(gè)。其中，天寶貢茗多次獲得省市金獎(jiǎng)、特等獎(jiǎng);嘉木仙茗獲得中茶杯一等獎(jiǎng);龍寨茗芽自2017年連續(xù)3年獲得安康綠茶“茶王”稱(chēng)號(hào)，連續(xù)2年獲得陜西省西部茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
天寶貢茗仿龍井茶工藝，外形扁直勻整，色澤嫩綠顯毫，湯色明亮，香氣清幽高長(zhǎng)，滋味清爽鮮醇，葉底肥嫩完整。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)程啟坤研究員題詞：“天寶貢茗品質(zhì)優(yōu)，陜南名茶添新秀”。農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任沈培和題詞：“天寶貢茗，茶中佳品。”
漢陰縣茶葉生產(chǎn)企業(yè)2007通過(guò)國(guó)家食品質(zhì)量安全體系(QS)認(rèn)證，正在積極申報(bào)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
二、石泉六臺(tái)山茶
石泉縣是世界上唯一鎏金蠶出土之地，是我國(guó)古老的蠶茶產(chǎn)地。陜西六臺(tái)山實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司，是石泉縣茶產(chǎn)業(yè)唯一省、市級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)。2009年注冊(cè)，擁有固定資產(chǎn)1700余萬(wàn)元，從2011年開(kāi)始在曾溪鎮(zhèn)、后柳鎮(zhèn)及城關(guān)鎮(zhèn)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)茶園1218畝，建設(shè)3個(gè)生態(tài)茶園示范基地，茶園近5000畝，打造了“六臺(tái)云峰綠茶”“鬼谷茗茶”2個(gè)品牌。2013 年紅、綠茶生產(chǎn)線獲國(guó)家食品安全QS認(rèn)證和產(chǎn)品無(wú)公害認(rèn)證，2015年紅、綠茶生經(jīng)營(yíng)通過(guò)了ISO9001：2008認(rèn)證。2015年組建了泉茗茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，統(tǒng)一打造泉茗一品品牌，對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)。采取合作社+茶企+農(nóng)戶(hù)的運(yùn)營(yíng)模式，帶領(lǐng)300多戶(hù)1000多人，走上精準(zhǔn)幫扶的共同發(fā)展之路。
公司有富硒農(nóng)、土特產(chǎn)研發(fā)中心、農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)中心、茶文化及旅游休閑接待中心，三和電子商務(wù)網(wǎng)上平臺(tái)，后柳水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)、縣城古街、西安3個(gè)茶藝館和茶葉產(chǎn)品體驗(yàn)展示店。六臺(tái)云峰系列綠茶和鬼谷茗茶、淇淇紅茶榮獲2014/2015中國(guó)·西安國(guó)際茶葉博覽會(huì)金、銀獎(jiǎng)，公司研發(fā)的鬼谷紅茶系列榮獲2015年安康富硒產(chǎn)品特等獎(jiǎng)，富硒茶系列產(chǎn)品經(jīng)各大中城市線下體驗(yàn)實(shí)體店和電商運(yùn)營(yíng)平臺(tái)銷(xiāo)往全國(guó)各大中城市。
三、白河歌風(fēng)春燕茶
秦楚邊城白河盛產(chǎn)歌風(fēng)茶。據(jù)群眾介紹，歌風(fēng)茶是從皖西傳入的黃茶技術(shù)。祖?zhèn)鞯母栾L(fēng)黃茶失傳。后來(lái)開(kāi)發(fā)了名優(yōu)綠茶歌風(fēng)春燕茶。
2006年歌風(fēng)春燕茶廠建立，2010年改建為白河縣歌風(fēng)春燕茶業(yè)有限公司，生產(chǎn)生態(tài)有機(jī)茶。并依托歌風(fēng)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)優(yōu)勢(shì)，延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，用歌風(fēng)樓、黑龍觀、金花娘娘等傳說(shuō)，開(kāi)發(fā)小產(chǎn)區(qū)茶，開(kāi)展美麗鄉(xiāng)村觀光體驗(yàn)游。公司注冊(cè)“歌風(fēng)春燕”商標(biāo)，有生態(tài)茶園3508畝，有機(jī)茶園400畝，百?lài)嵡鍧嵶詣?dòng)化茶葉生產(chǎn)線1條，2017通ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
2011年，歌風(fēng)春燕茶在第九屆中茶杯全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中榮獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng);2012 年被評(píng)為中國(guó)著名品牌;2013 年，在第十屆中茶杯全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中榮獲特等獎(jiǎng);2014年，在第八屆中國(guó)西安國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)名優(yōu)茶評(píng)比中榮獲金獎(jiǎng);2015年，在第二屆亞太茶茗大獎(jiǎng)中獲銀獎(jiǎng);2016年，歌風(fēng)茶葉園區(qū)被陜西省人民政府命名為陜西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，陜西省林業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、陜西省十佳茶企，歌風(fēng)春燕茶在陜西優(yōu)質(zhì)茶葉評(píng)選中獲金獎(jiǎng);2018年，安康市人民政府授予安康市特色品牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)，陜西省質(zhì)量強(qiáng)省工作推進(jìn)委員會(huì)認(rèn)定其為陜西省名牌產(chǎn)品，公司園區(qū)被陜西省茶葉協(xié)會(huì)認(rèn)定為十佳觀光茶園;2019年，白河縣質(zhì)量發(fā)展委員會(huì)授予其商標(biāo)品牌獎(jiǎng)。
四、鎮(zhèn)坪高山茶
鎮(zhèn)坪欣陜農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于2010年，是一家現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)企業(yè)，專(zhuān)營(yíng)高山富硒茶和高山富硒綠色食品，在從事種植、生產(chǎn)、加工和科研開(kāi)發(fā)的同時(shí)，兼營(yíng)旅游觀光和茶園民宿，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。
鎮(zhèn)坪，素有巴山藥鄉(xiāng)、天然氧吧、養(yǎng)生天堂的美譽(yù)，是近年來(lái)調(diào)查認(rèn)定的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。這里有得天獨(dú)厚的地域、土壤、氣候環(huán)境優(yōu)勢(shì)，潤(rùn)生出品質(zhì)上乘、馨香馥郁、鮮爽醇厚的優(yōu)質(zhì)茶葉。2013年5月6日，欣陜公司的小石綠茶、紅茶通過(guò) ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證。11月28日，成立了由15家會(huì)員組成的高山富硒茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，石海君當(dāng)選為會(huì)長(zhǎng)，高進(jìn)當(dāng)選為秘書(shū)長(zhǎng)。
公司擁有辦公綜合體3000平方米，2018年生產(chǎn)成品茶葉20余噸。公司創(chuàng)建的欣陜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，項(xiàng)目總投資1.5億元，現(xiàn)已完成投資7000多萬(wàn)元。現(xiàn)有林地和耕地7300余畝，已建成高山生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化茶園示范基地2000多畝。
2016年，小石茶獲第二屆陜西安康生態(tài)富硒產(chǎn)品(富硒茶)博覽會(huì)安康富硒茶大賽綠茶茶王;2017年，獲第三屆安康生態(tài)富硒產(chǎn)品(富硒茶)博覽會(huì)安康富硒茶大賽紅茶茶王;2017年，小石高山紅茶榮獲第十二屆中茶杯全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng);2018年，陜西省茶葉協(xié)會(huì)授予小石茶十佳茶企業(yè)稱(chēng)號(hào)。
五、旬陽(yáng)茶
旬陽(yáng)縣是一個(gè)銷(xiāo)茶大縣，旬陽(yáng)人務(wù)茶積極性也很高，20世紀(jì)70年代茶葉大發(fā)展時(shí)期，建了不少新茶園，但也出現(xiàn)了因選地不當(dāng)，種在堿土上而死亡的情況。而紅軍鄉(xiāng)麻坪鎮(zhèn)絲鋪村五龍山上，卻留下了絲鋪人開(kāi)山興建的千畝茶園，當(dāng)時(shí)建廠制作的手工綠茶，曾銷(xiāo)售至西安一帶。
五龍山地處秦嶺南麓，因其山勢(shì)形如5條巨龍蜿蜒盤(pán)旋匯聚于此而得名。年平均氣溫16℃，氣候多變，晝夜溫差大，孕育了五龍山茶具有花香、豆香、栗香且滋味濃厚的獨(dú)特品質(zhì)。
五龍山茶的前身是絲鋪村茶廠。2014年，更名為五龍山茶業(yè)，已墾復(fù)改造老茶園130余畝。6年來(lái)投資800余萬(wàn)元擴(kuò)種陜茶1號(hào)180多畝，在加強(qiáng)茶山管理基礎(chǔ)上，興建廠房，配備加工設(shè)備，研發(fā)了五龍山茶。2018年已生產(chǎn)出五龍高山綠茶、紅茶2000千克。紅茶、綠茶外形，湯色，口感，香型都已經(jīng)達(dá)到名優(yōu)茶水平，并在全國(guó)茶博會(huì)上亮相，得到了廣泛關(guān)注。
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